中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 魏婉）市场监管总局近日发布《蛋成品出产许可审查细则（2025版）》（简称“细则”）。原《蛋成品出产许可证审查细则（2006版）》同时废止。《细则》按照《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例、《食物出产许可办理法子》等法令律例规章和食物平安国度尺度相关制定。《细则》的发布，对进一步规范蛋成品出产许可、强化蛋成品出产企业监管、切实保障蛋成品质量平安、帮推蛋成品财产升级具有主要意义。《细则》着沉正在三方面进行修订完美：按照法令律例的新、食物平安国度尺度的新要求，进一步明白蛋成品企业出产场合、设备设备、设备结构取工艺流程、人员办理、办理轨制、试制产物查验等最新审查要求，进一步明白蛋成品出产企业必需严酷制定、施行采购办理及进货检验、出产过程节制、切实提拔蛋成品监管的科学性、积极回应行业成长需求，帮推蛋成品财产高质量成长。