本年以来，过程严管、风险严控，强化各环节监管，对食物平安违法行为“零”，累计查办食物平安类案件74起，全力守护食物平安。保渠道稳次序。以商超、农贸市场、农村赶集市场、小食杂店为沉点对象，严查索证索票、进货台账轨制落实环境。加强对食用动物油、节令食物、食用农产物等沉点品种的监管取抽检监测，全年完成监视抽检430批次，过时食物、冒充伪劣食物流入市场。同时，规范食物标签标识，清理整治虚假宣传，公允有序的市场畅通。

　　严管餐饮环节，守终端保平安。以学校食堂、养老机构食堂、大型餐饮办事单元等为沉点，持续深化专项整治，累计查抄各类餐饮办事单元1041家次。全面奉行“明厨亮灶”和风险分级办理，共评定风险餐饮办事单元171家，B级342户，C级29家，D级76家，“明厨亮灶”实施率达100%，清洗消毒、人员健康四大关口。出格是针对收集订餐，加强线上线下协同监管，要求平台严酷审查入网运营者天分，共核查线家，确保“线上”美食源自“线下”平安厨房。