此次培训不只强化了餐饮运营者的食物平安从体义务认识，更建立起“政企联动、行业互帮”的共治款式。通过面临面答疑、经验互鉴，凝结起食物平安共治合力，为节日期间餐饮消费平安建牢根本。

　　下一步，大山铺镇市场监管所将持续深化“培训+监管”办事模式，以严酷监管取贴心办事并沉的体例，联袂餐饮行业配合守护群众“舌尖上的平安”，让市平易近旅客正在除夕假期吃得安心、吃得舒心。

　　除夕消费旺季临近，餐饮行业即将送来客流高峰。为守住节日食物平安底线，12月16日，四川省自贡市大安区市场监管局大山铺镇市场监管所结合镇配合举办餐饮食物平安专题培训会，沉浸式进修食安办理实操技术。