比本年的高温更强烈热闹的，是三大平台间的外卖补助和。继京东推出“百亿补助”后，淘宝闪购颁布发表加码500亿元补助。7月首个周六，京东、美团、淘宝闪购同时上线大额满减券，以至呈现茶咖“0元购”的极限补助，将全国外卖日订单量推至新高。7月14日至16日，21记者实地看望发觉，部门具有“质量堂食”标签的商户，实则为无堂食的外卖档口店，现实取线上照片截然不同。还有一类商家用AI生成门店图、菜品图，这一虚假营销链条里以至还呈现了第三方办事，供给“AI拆修”，声称平台审核100%通过。补助和带来了流量，也加剧了平台管理的复杂度。21记者此前的报道提到，多家外卖平台曾被曝对商家审核不严，甚至指点商家审核。近期这类行为激发监管关心，多地市场监管局对相关平台展开约谈。（回首：外卖大和被约谈三问：谁出钱、谁承压、谁受困？）正在全平易近薅羊毛的高潮中，一些消费者起头寄望到一个微妙的现象：为什么越来越多外卖商家的头像和店招，看起来“似曾了解”？好比一张门客爆满、马边小馆的门头照片，既是连锁川湘店“年轻20年”的头像，也呈现正在另一家潮汕砂锅粥和川湘菜馆的页面上。分歧菜系、分歧品牌，却共用统一张热闹不凡的门头。实地一看，幻象很快破灭。7月15日，21记者走访了“年轻20年”连合湖分店，该店实为20平米不到、拥堵的外卖档口。既无宽敞店面、取平台页面里商家详情照片几乎毫无关系。对消费者来说，堂食能够线下看，外卖完端赖看图下单。清洁整洁的平台照片是一种合作策略，而背后曾经有第三方办事对准了这一商机。21记者发觉，淘宝、小红书等平台，曾经活跃着一批第三方商家，供给包罗“AI生成头像”“门头设想”“菜品美化”正在内的定务。只需要供给一个店肆名称，无须现实照片，这类图片能够正在一天内完成，制做流程几乎都是“AI生成后再点窜一下”。一家淘宝店肆引见称，生成一个店面风头像收费40元，打包头像、店招取海报共90元。至于外卖菜品图，也无需实拍，他们会自行正在网上寻找素材。另一家名字带有“AI设想”的店肆客服则向21记者透露，“年轻20岁”这类气概的外卖店肆头像正在前段时间很是风行，但近期审核变严了，图片难以通过平台审核。21记者就AI图像能否可用向美团客服征询，获得的回应是：目前并无明白，只需没有版权争议即可上传。京东客服则答复称：AI生成的店肆头像需要合适产物消息，不侵权，就能够斗胆利用。京东本年2月杀入外卖赛道，以“质量餐饮”为标语插手激烈合作，外卖页有特地的堂食区Tab标签。京东许诺，将通过审核停业执照、门店照片、发卖人员实地核验等体例把控入驻质量。不外，7月14日到16日间，21记者别离走访了三家标为“堂食餐厅”的店：碗农·山野土川菜馆、鲜锦润·海南鸡饭、饺子鲜吞·东北手工水饺，发觉现实上它们均未有堂食前提。此中，鲜锦润海南鸡饭的员工坦言“我们没有堂食”。当21记者扣问碗农·山野土川菜馆能否可堂食，伙计神气尴尬，回应称：“不克不及现场点单，只能点外卖， 坐正在旁边吃。”例如，5月底，四川天府新区市场监管局发文指出，正在近期的收集餐饮专项查抄中发觉，京东外卖部门商家公示的门店照片取线下现实不符，部门商家超范畴运营，已约谈京东平台。更早前，福建正在4月暗访发觉，福州多家标榜“质量堂食”的京东外卖餐厅涉嫌材料制假。记者以商家身份征询入驻流程时，京东外卖福州片区担任人自动透露，只需上传的照片“看过去有堂食，有一两张椅子”就行。这是所有外卖平台的痼疾。客岁12月，市市场监管局别离对饿了么、美团联系关系公司处以20万元罚款，来由是未核验部门商户的停业范畴。有商家正在未上传《食物运营许可证》或利用虚假证照的环境下，通过了平台入驻审核。2018年《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》正在全国正式施行，明白线上平台对入驻商家负有审核和办理权利。但正在合作白热化的当下，审核工做可能会给“抢量”让位。国度市场监管总局会同多部分约谈京东、美团、饿了么等平台，要求外卖平台公允有序合作，同时强调要恪守食物平安法的底线。其时大学国度计谋研究院特约研究员刘旭阐发，若是外卖平台为了争抢市场份额，过度压低商户准入门槛、可能诱发食物平安风险。